Reserve uma visita
Escolha uma visita única, ou um plano trimestral ou anual para acompanhar a evolução ao longo do tempo. Com visitas repetidas, o foco também pode ajustar-se com base no que resultou da visita anterior, e não repetir sempre o mesmo guião. Começamos por lhe explicar o que é avaliado e fazemos um pequeno conjunto de perguntas sobre a sua equipa e o foco atual, para que a visita reflita o seu negócio, e não uma lista genérica.
Uma visita anónima, sem aviso
Um cliente mistério com formação vive o seu restaurante como qualquer cliente, de forma anónima e sem aviso prévio à equipa.
Um relatório escrito e detalhado
Recebe um relatório pontuado por categorias: higiene e segurança, serviço e simpatia, primeira impressão, ambiente, momentos de valor acrescentado, acessibilidade e impressão geral. Conclusões específicas, não apenas uma nota.
O Prémio de Experiência do Cliente
Se atingir o nosso limiar de certificação, recebe também um autocolante datado do Prémio de Experiência do Cliente para expor. Um reconhecimento de um momento concreto, no espírito de uma placa de “Os Melhores de”.
O que pesamos, em traços largos.
Não publicamos as perguntas exatas — é isso que mantém o padrão com significado —, mas eis como os 100 pontos se distribuem pela visita.
A certificação exige 85% no total. Até 2 pontos de bónus adicionais estão disponíveis, acima disso, se um gerente estiver visivelmente presente e ativo na sala — são um bónus, não um requisito.
Utilize Com a Sua Equipa.
As categorias acima são exatamente aquilo que avaliamos, por isso utilize-as para preparar a sua equipa. Muitos gerentes fazem uma breve reunião de equipa em torno delas antes ou entre visitas, o que reforçar, o que corrigir antes da próxima. O próprio relatório, com os seus resultados específicos, foi pensado para ser partilhado com a equipa, não apenas arquivado. Um empregado que passa uma vez a perguntar se querem mais uma bebida, um simples "volte sempre" à saída, hábitos simples como estes aumentam o valor médio gasto e trazem clientes de volta, e são exatamente o tipo de coisa que uma visita mistério repara.
As perguntas específicas de cada categoria mantêm-se privadas, esse é o padrão pelo qual todas as visitas são avaliadas. Se quiser que verifiquemos também algo específico, uma promoção, uma afirmação que divulgue publicamente, um momento de serviço em particular, diga-nos durante a integração. Confirmar esse ponto pode gerar pontos de bónus adicionais à sua pontuação, nunca afeta a pontuação base.